Schouderfiletrollade
€ 9,75 – € 23,40
De nek word ook wel procureur (schouderfilet) genoemd.
Wij rekenen 200 gram per persoon.
Beschrijving
Dit is een minder duur, maar heel sappig deel van het varken met een heerlijke smaak en ideaal om lekker lang te garen. Wanneer de procureur opgerold is als een mooie rollade, hebben alle delen een gelijke garingstijd en heeft u een mooi groot stuk vlees om te presenteren.
100% Nederlandse keten; de ketenpartners kennen elkaar veelal persoonlijk, waardoor ieder stukje vlees moeiteloos van ’boer tot winkelvloer’ getraceerd kan worden.
1 uur voor bereiding uit de koelkast halen.
Boter goed heet laten worden, rollade
bruin braden. Vuur laag en beide kanten
45 min zachtjes braden met de deksel
schuin op de pan. Geen water toevoegen.
Extra informatie
| Voedingswaarde | energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0 |
|---|
Gerelateerde producten
-
Toscaanse Rollade
€ 11,25 – € 27,00 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Pampa Rollade
€ 11,25 – € 27,00 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Varkenshaas
€ 7,13 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Bospaddenstoelen runderrollade
€ 22,80 – € 45,60 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.