LIVAR Procereur Rollade
€ 14,70 – € 36,75
Volgens ‘kenners’ is dit het de sappigste deel van het hele varken.
Wij rekenen 200 gram per persoon.
Beschrijving
Minder duur, maar wel zeer sappig en daarom heerlijk als braadstuk met maximale smaak. Lekker lang laten garen, dan is de procureur op zijn best. Het vlees is veel donkerder dan het lichte varkensvlees en veel grover van draad. Bovendien is de procureur veel vetter en moet hij langer gegaard worden.
1 uur voor bereiding uit de koelkast halen. Boter goed heet laten worden, rollade bruin braden. Vuur laag en beide kanten 45 min zachtjes braden met de deksel schuin op de pan. Geen water toevoegen.
Extra informatie
| Voedingswaarde | energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0 |
|---|
Gerelateerde producten
-
LIVAR Entrecote Rollade
€ 8,80 – € 26,40 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
LIVAR Entrecote
€ 4,40 – € 33,00 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Bospaddenstoelen runderrollade
€ 22,80 – € 45,60 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Varkensfilet Rollade
€ 8,40 – € 25,20 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.