Beschrijving
De eendenbout wordt heel langzaam in het vacuüm in eigen vet gekonfijt, met een klein beetje rozemarijn, tijm, peper en zout. U hoeft hem alleen nog even kort bruin te bakken.
Een klein beetje vet uit verpakking in pan als boter gebruiken, hierin om en om bruin bakken op middelhoog vuur, +- 12-15 minuten





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.