Beschrijving
Ons rundvlees komt van ‘dikbil’ runderen die opgroeien op de Wouwse plantage van boerderij de Groot. Zij voeden zich met vers gras en lekkere klavertjes. Mede daarom leveren Hollandse dikbilrunderen mooi mager vlees, smaakvol en botermals.
Boter laten smelten niet te heet laten worden. De lapjes rondom bakken (licht grijs laten worden) half kopje water toevoegen. Deksel op de pan en op laag vuur 3-4 uur laten sudderen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.