LIVAR Procereur Rollade

14.7036.75

Volgens ‘kenners’ is dit het de sappigste deel van het hele varken.

Wij rekenen per persoon 200 gram.

Artikelnummer: 290 Categorieën: ,

Minder duur, maar wel zeer sappig en daarom heerlijk als braadstuk met maximale smaak. Lekker lang laten garen, dan is de procureur op zijn best. Het vlees is veel donkerder dan het lichte varkensvlees en veel grover van draad. Bovendien is de procureur veel vetter en moet hij langer gegaard worden.

1 uur voor bereiding uit de koelkast halen. Boter goed heet laten worden, rollade bruin braden. Vuur laag en beide kanten 45 min zachtjes braden met de deksel schuin op de pan. Geen water toevoegen.

Voedingswaarde

energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “LIVAR Procereur Rollade” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Winkelwagen