Lamsfilet
€ 11,00
Lamsfilet is erg mals en mag lekker rosé gegeten worden. Bakken als biefstuk met alleen wat peper en zout. Op een kern van 55 graden uit de pan halen. Blus de jus af met wat wijn en room en voeg nog wat groene peperkorrels uit blik toe voor een lekkere saus.
Beschrijving
Lamsfilet wordt gesneden uit de rug van het lam en is vaak wat donkerrood gekleurd. De meeste vetranden zijn er afgesneden. Of het nou zomer of winter is, wat maakt het uit? De lamsfilet past bij allerlei recepten!
De lamsfilet weegt +/- 200 gram per stuk.
Boter goed heet laten worden, beide kanten bruin bakken. Vuur laag en beide kanten 3-4 min zachtjes bakken.
Extra informatie
| Voedingswaarde | energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0 |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.